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食農倫理学の長い旅 : 〈食べる〉のどこに倫理はあるのか

ポール・B. トンプソン著 ; 太田和彦訳. -- 勁草書房, 2021. <BB61239780>
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食農倫理学の長い旅 : 〈食べる〉のどこに倫理はあるのか

ポール・B. トンプソン著 ; 太田和彦訳. -- 勁草書房, 2021. <BB61239780>
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The book whose material ID begins with “1” is “book for study”.
The book whose material ID begins with “0, 2, 3, or, 4” is “books for research”.
No. Volumes Library Location Japanese/Foreign type Call No Material ID In-Lib only Local note Status Reservation
0001 General B2 Stacks Japanese/Chinese/Korean N8*610.4*45 212296680 0items

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The book whose material ID begins with “0, 2, 3, or, 4” is “books for research”.
No. 0001
Volumes
Library General
Location B2 Stacks
Japanese/Foreign type Japanese/Chinese/Korean
Call No N8*610.4*45
Material ID 212296680
In-Lib only
Local note
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Reservation 0items
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 食農倫理学の長い旅 : 〈食べる〉のどこに倫理はあるのか / ポール・B. トンプソン著 ; 太田和彦訳
ショクノウ リンリガク ノ ナガイ タビ : 〈タベル〉ノ ドコ ニ リンリ ワ アル ノカ
publication,distribution,etc.,area 東京 : 勁草書房 , 2021.3
physical description area xviii, 357, 38p ; 20cm
Volume Information
ISBN 9784326154685
variant titles 原タイトル:From field to fork : food ethics for everyone
variant titles 異なりアクセスタイトル:食農倫理学の長い旅 : 食べるのどこに倫理はあるのか
ショクノウ リンリガク ノ ナガイ タビ : タベル ノ ドコ ニ リンリ ワ アル ノカ
note 原著 (Oxford University Press, 2015) の全訳
note 遺伝子組み換え作物はNG? 飢餓地域にもっと食料援助するべき? 食生活の倫理と肥満、食の未来などをテーマに、不信と分断を生み出す主張の単純化を越え、「皆が食べ続けることができる社会の姿」を探求する。
note 参考文献一覧: 巻末p18-38
NCID BC06045484
text language code Japanese
author link Thompson, Paul B., 1951- <AU00033446>
author link 太田, 和彦(1985-)||オオタ, カズヒコ <AU00251240>
classification Agriculture NDC9:610.4
classification Food technology NDC10:588.09
classification Agriculture NDC10:610.4
classification Economics. Industries NDLC:DL681
subject headings 農業||ノウギョウ
subject headings 食品||ショクヒン
subject headings 食生活||ショクセイカツ
subject headings 倫理学||リンリガク
subject headings フードシステム||フードシステム
subject headings 社会哲学||シャカイテツガク
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